四美城东｜三十六年的“泰州老字号”——张锦记斜桥酱鸭

在泰州市海陵区城东街道阳光新城南大门有一家斜桥卤菜店，十几平方的店面却有着三代人36年的传承。泰州的卤菜店很多，几乎每家店都有酱鸭，但真正谈得上老字号、家喻户晓的酱鸭，张锦记斜桥酱鸭当属第一。